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勃艮第葡萄酒2018年度中國市場數據公布

guo123456  來源:www.tnvkjf.live   發布時間:2019-07-12  瀏覽次數:401

根據勃艮第葡萄酒協會公布的勃艮第葡萄酒在中國市場的數據顯示,經過2018年短暫停頓后,勃艮第葡萄酒再度回升。


在銷售額和銷量上,中國是勃艮第葡萄酒的第十大出口市場:160萬瓶(較2017年下降10.6%),總額2350萬歐元(較2017年增長9.9%) 。其中,在銷量方面:


·靜止白葡萄酒:27.8%


·靜止紅葡萄酒以及桃紅葡萄酒:71.7%


·勃艮第起泡酒: 0.5 %


2018年,勃艮第葡萄酒占出口到中國的法國法定產區葡萄酒/AOC總量的1.8%,占銷售額的5%。


中國的葡萄酒市場逐年走向成熟。目前,中國市場仍然以法國葡萄酒為主導,但同時也對其他外國葡萄酒很開放。作為全球第五大葡萄酒進口國,2018年,中國進口了6.85億升葡萄酒(較2017年下降8.46%),價值24.14億歐元 (較2017年下降 2%)。


勃艮第葡萄酒的出口額在2018年增長了9.9%,打破了2017年的記錄。而出口量則較2017年下降了10.6%,共160萬瓶。然而,得益于2015年以來的良好增長,這一數量仍較過去5年的平均水平增長了5%。


1、紅葡萄酒出口額下降明顯,2019年一季度出現回歸


2018年度勃艮第葡萄酒出口總量下降主要因為紅葡萄酒出口額下降了18.7%。勃艮第大區級法定產區(Appellation Régionale Bourgogne)的紅葡萄酒首當其沖,較2017年下降23.3%,這個級別的葡萄酒占據了勃艮第紅葡萄酒出口總量的49%。雖在2018年稍受沖擊,但勃艮第紅葡萄酒在2019年第一季度強勢回歸,同比增長50.7%,銷售額為390萬歐元(增長了6.8%) 。


2018年度勃艮第白葡萄酒的銷量增加了18.7%,占勃艮第葡萄酒出口總量的比重增加了7個百分點(2017年為20.9%,而2018年為27.8%)。然而,在2019年一季度白葡萄酒出現了一定程度的負增長(總量下降8%,銷售額下降11%),這與勃艮第大區級葡萄酒和馬孔大區級(AOC Régionales Macon)葡萄酒出口的放緩不無關系,相較于2018年第一季度,分別下降了2.6%和22%,馬孔大區級占勃艮第白葡萄酒的53%的份額。


然而,值得注意的是,夏布利產區(AOC Chablis) 與小夏布利產區(AOC Petit Chablis),還有馬孔內村莊級(AOC Village du Maconnais )葡萄 酒(增長3%)的銷量有亮眼表現。其中小夏布利產區增長了42.3%,馬孔內村莊級葡萄酒提升了增長3%。



2、白葡萄酒十年增長超100%,更受沿海城市消費者青睞


紅葡萄酒在勃艮第對中國的出口中一直保持著主導地位和優越形象。2018年,紅葡萄酒占勃艮第出口中國市場的葡萄酒的71.7%,然而,勃艮第生產的大部分酒是白葡萄酒,從過去10年情況來看,紅葡萄酒平均占29%的比重,白葡萄酒占61%。


在2018年前所未有的總量下降后,紅葡萄酒在2019年第一季度拉動了勃艮第葡萄酒的重新增長:相較于2018年第一季度,其銷量上漲了50.7%,銷售額增加了6.8%。


盡管2019年第一季度勃艮第白葡萄酒的出口量出現放緩的跡象,但白葡萄酒的出口在過去十年發生了很大的變化:從2009年的略多于182000瓶到2018年的將近452000 瓶(增長超過100%)。這對傳統上更傾向于消費紅葡萄酒的市場來說是一個積極信號。


中國沿海城市的愛好者們越來越喜歡勃艮第的白葡萄酒,因為這種葡萄酒能完全配合他們當地的魚類和海鮮美食。


3、在上海占據一定市場份額,77%受訪企業均有售賣


在酒店餐飲業,勃艮第葡萄酒仍保持其市場份額。2018年在對上海180個酒店和餐館的銷售點調查后,勃艮第葡萄酒協會發現法國原產葡萄酒在供應方面排名第一,占總供應量的43%,97%的受訪企業均有售賣。


2018年,勃艮第葡萄酒在這些餐飲企業中的全球葡萄酒供應量中排名第二,占供應量的10%。77%的受訪企業均售賣勃艮第葡萄酒。62%的受訪企業表示其全球葡萄酒供應中有勃艮第大區級葡萄酒(2018年與2017年持平)。夏布利法定產區葡萄酒緊隨其后,有至少46%的受訪企業供應。


之后則是博納山丘村莊級(AOC Village de la Cote de Beaune)葡萄酒、博納山丘村莊級一級園(AOC Village Premier Cru de la Cote de Beaune)葡萄酒,占比39%,2018年與2017年持平。勃艮第葡萄酒的銷售在餐飲圈依然還有很大的發展空間。





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